手打ち式超多加水麺で有名ラーメン店ののくらの店主白岩蔵人さん。
2023年3月に残念ながら48歳での訃報が伝えられました。
ミシュランガイドのビブグルマンにも取り上げられた名店の店主です。
白岩蔵人さんの顔画像な死因、妻や子供についても取り上げていきたいと思います。
死因について急性心筋梗塞と発表されていもすが、ラーメン店店主の若くでの訃報は半年前にもありました。
ラーメン店店主はかなりの重労働なのでしょうか？
【顔画像】ののくら店主の白岩蔵人が超イケメン！
- 白岩蔵人（しろいわ くらと）
- 東京都出身
- 48歳
大学卒業後、一般企業『タグホイヤー』で時計の営業マンを11年間されていました。
33歳で退職しラーメン店の斑鳩で修行し2017年12月43歳の時に独立します。
現在は手打式超多加水麺ラーメン店ののくら店主。
ラーメン店の人気はかなりのものだったようです！
手打式超多加水麺ののくら@亀有 特製醤油中華そば 店名通り、スーパー加水率の水々しい麺が特徴。スープも鶏の出汁が効いた醤油で俺好みのもの。美味しかった！
長時間並んだ時間が吹っ飛ぶ美味しい素敵なラーメンでした。 心よりご冥福をお祈りします。
白岩蔵人年齢は40代！死因は何！？
ご報告。
この度ののくら店主白岩蔵人が2023年2月20日に急性心筋梗塞により死去いたしましたことをご報告申し上げます。
2017年12月にオープンし、5年間にわたり多くのお客様にご来店いただきましたことを心より感謝申し上げます。
お客様においしいラーメンを提供する一心で、食材から接客全てにおいてこだわりを持ち、丹精込めたいっぱいを作り上げておりました。
誰にも受け継ぐことなく1人で味の追求をしていましたので、とても残念でなりませんが、ののくらは閉店することになりましたので併せてご報告申し上げます。
ここまでののくらを支えてくださったお客様がスタッフ業者の方々本当にありがとうございました。
ののくら店主の白岩蔵人さんの死因は急性心筋梗塞だったとの事です。
顔画像で見るととても若そうに見えます。
年齢を調べてみると2010年の取材では35歳と記載されていましたので
48歳での死去という事になります。
とても若くでの訃報です。
ラーメン店の多くはワンオペや重労働である仕込み。研究の為何十件もラーメン店を食べ歩くなど、体調管理がとても難しいのではないでしょうか？
半年前の2022年9月にも人気ラーメン店の店主が若くして心筋梗塞にて亡くなっておられます。
お通夜で最後に顔を見た時は実感し涙が溢れました。 ののくらのラーメンが世界で1番美味しいと思ってます 真面目でビール好きで誰にでも優しい白岩さんが大好きでした。 天国ではゆっくり休んでください。R.I.P
長時間並んだ時間が吹っ飛ぶ美味しい素敵なラーメンでした。 心よりご冥福をお祈りします。
【顔画像】白岩蔵人の嫁と子供もかわいい！
白岩蔵人さんには結婚した妻と子供さんがおられます。
嫁さんの画像がこちら！
残念ながら奥さんの顔ははっきりとは見えませんがとてもおきれいな事が伺えますね！
ののくらという店の名前も娘さんの名前『ののか』と自分の名前『くらと』をたして決めたそうです。
ミシュランの推薦をもらった際のお客様のブログにて紹介されており、
奥さんはエビ餃子の皮をまき、白岩蔵人さんは自ら麺を打つ。
夫婦共同で経営されていたようです。
今回の白岩蔵人さんの訃報でののくらも閉店するそうです。
奥さんや子供さんがいたたまれます。
鶏・魚介が効いてキレの良い濃口醤油なスープに多加水のモッチモチ手打ちちぢれ麺がめちゃくちゃ合う。赤みがかったレアチャーシューも肉厚で美味。ご夫婦？の接客も良くて納得の名店